Todo a la Parrilla Nuestro Menú Nuestro menú está diseñado para satisfacer los paladares más exigentes, combinando tradición y calidad en cada plato Los mejores cortes Amado por miles de clientes Cortes Clásicos Cortes Especiales Pescados y Mariscos Cortes para llevar Ojo de bife Bs. 75 - Bs. 90 250 gr. – 400 gr. Picanha Bs. 75 - Bs. 90 250 gr. – 400 gr. T-Bone Bs. 95 600 a 700 gr. Matambre de Cerdo Bs. 75 400 gr. Tomahawk Bs. 180 1200 gr. Bife de chorizo Bs. 75 - Bs. 90 250 gr. – 400 gr. Cuadril Bs. 75 - Bs. 90 250 gr. – 400 gr. Prime beff Bs. 95 500 a 600 gr. Surubí Bs. 70 a la parrilla o con salsa roqueford Parrilla Criolla Bs. 170 Alitas de Pollo a la Parrilla Alitas con salsa Picante Bs. 30 Alitas a la Casona Bs. 30 Alitas con salsa Barbacoa Bs. 30 Alitas con salsa de Miel Bs. 30 Pollo a la Parrilla 1/4 pollo deshuesado a la parrilla Bs. 29 con salsa estilo peruana, a las finas hierbas, sal y limón Pollo en trozos Bs. 30 con salsa de nuestra casa 1/2 pollo deshuesado a la parilla Bs. 42 con salsa estilo peruana, a las finas hierbas, sal y limón Suprema de pollo Cordon Bleu a la Parrilla Bs. 49 Rellena con, espinaca, pimientos, jamón, tocino, queso bañado en salsa de Roqueford Pique a lo Macho Pique lobo Bs. 60 Carne, Chorizo, Tripa, Tomate Huevo (Jugoso tipo Lobo) Pique a lo macho Bs. 55 Carne de Rez, cebolla acaramelada, queso, jamón, salsa curry, tomate, champiñón Mix de Anticuchos a la Parrilla De tripa Bs. 29 5 unidades De Ubre Bs. 35 Mix de Anticuchos Bs. 29 1 de cada uno De Corazón de Res Bs. 29 De Riñón Bs. 29 Matambre de Res Matambre tiernizado al Verdeo Bs. 60 Matambre de Res de 340 a 360 gramos, con salsa a base de crema y cebolla verde Matambre a la Parrilla - 4 quesos Bs. 60 Matambre de Res de 340 a 360 Gramos, con 4 tipos de quesos fundidos a la parrilla Matambre con Salsa Criolla Bs. 60 Matambre de Res de 340 a 360 Gramos, tomate, cebolla, pimentos, especies Matambre a la pizza Bs. 60 Matambre de Res de 340 a 360 Gramos, salsa de tomate, jamón, queso, tomate, aceitunas Matambre con Salsa Roquefort Bs. 60 Matambre de Res Tiernizado con salsa Roqueford Milanesas (Fritas) Milanesa a la Pizza Bs. 48 Carne de Res, Salsa, Jamon, Queso, Tomate, Aceituna Milanesa con chedar Bs. 48 Carne de Res, cebolla acaramelada, chedar, tocino, cebollín Milanesa Tradicional Bs. 38 Carne de res Milanesa a lo Macho Bs. 48 Carne de Res, chorrellana picante, Chorizo Parrillero, Huevo duro Milanesa al Curry Bs. 48 Carne de Rez, cebolla acaramelada, queso, jamon, salsa curry, tomate, champiñon Cerdo a la Parrilla Bondiola de cerdo con salsa criolla Bs. 58 Lomo de cerdo, 250 – 280 Gramos, bañada con salsa criolla Bondiola de cerdo al Dijon Bs. 58 Lomo de cerdo, 250 – 280 Gramos, bañada con salsa de mostaza Chuleta de cerdo con salsa criolla Bs. 49 Salsa a base de aji colorado y especies Bondiola de cerdo con salsa ciruela Bs. 58 Lomo de cerdo, 250 – 280 Gramos, salsa a base de ciruela con especies y vino Bondiola de cerdo con Salsa Curry Bs. 58 Lomo de cerdo, 250 – 280 Gramos, salsa al curry Chuleta de cerdo con salsa Teriyaqui Bs. 49 Bañada en nuestra salsa teriyaqui Ensaladas Coleslaw Repollo / Zanahoria / Crema Tomate, cebolla, cilantro, queso Salteado de verduras Pimenton / Cebolla Cusi Aros de cebolla Con salsa de Mostaza Espinaca con salsa de miel Lechuga con salsa de la casa A base de salsa soya Ensalada de poroto Tipo Chimichurri Guarniciones Papa frita Arroz Primavera Fideo Salteado con verduras Papines Sandwich a la Parrilla Sandwich de bife de chorizo Bs. 42 Bife de chorizo de 180 a 200 gramos, lechuga, cebolla a la parilla, tomate y salsas Sandwich de matambre al verdeo Bs. 42 Matambre de 180 a 200 Gramos, lechuga, cebolla caramelizada, tomate, salsa de verdeo Sandwich de bondiola con salsa barbacoa Bs. 42 Bondiola 180 A 200 desmechada, cebolla a la parrilla, tomate lechuga, salsa de barbacoa Sandwich de bondiola de Chola Bs. 42 Bondiola 180 A 200 ,cebolla, pepinillo escavechado, tomate, lechuga, salsas Sandwich de matambre a la pizza Bs. 42 Matambre 180 a 200 Gramos, jamon, queso, tomate, pimenton, tomate, aceitunas Sandwich de milanesa Bs. 42 Carne 180 gramos de carne, jamón, queso, lechuga, tomate y cebolla Sandwich de bondiola con ensaladas de la casa Bs. 42 Bondiola 180 A 200, cebolla, tomate, lechuga, salsa en base a repollo, zanahoria, crema, especies